Mit dem Alter verändert sich nicht nur der Körper, sondern auch die Ernährungsbedürfnisse. Viele ältere Menschen haben Schwierigkeiten, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten, sei es durch Appetitlosigkeit, Schluckbeschwerden oder chronische Krankheiten. Hier kommt Trinknahrung ins Spiel, eine wertvolle Unterstützung, um den Nährstoffbedarf zu decken. In diesem Blogbeitrag erläutern wir, was Trinknahrung ist, welche Ziele mit ihrer Hilfe verfolgt werden, wie sie verabreicht werden kann.
Was ist Trinknahrung/Astronautennahrung?
Trinknahrung, oft auch als Astronautennahrung bezeichnet, ist eine speziell hergestellte Flüssignahrung, die alle notwendigen Nährstoffe in konzentrierter Form enthält. Ursprünglich für Astronauten entwickelt, um im All eine vollständige Ernährung zu gewährleisten, hat sich Trinknahrung mittlerweile als bedeutende Ergänzung in der (alten-)medizinischen Ernährung etabliert.
Diese Produkte sind darauf ausgelegt, den Körper mit allen essentiellen Nährstoffen wie Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Sie sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und können je nach Bedarf in unterschiedlichen Kaloriendichten angeboten werden.
Ziel von Trinknahrung bei älteren Menschen
Das Hauptziel der Trinknahrung bei älteren Menschen ist die Sicherstellung einer ausreichenden Nährstoffzufuhr. Viele Senioren leiden unter Mangelernährung, was ihre Lebensqualität erheblich beeinträchtigen kann. Trinknahrung kann hier gezielt Abhilfe schaffen und verschiedene positive Effekte erzielen:
- Erhaltung und Verbesserung der körperlichen Gesundheit
Durch die regelmäßige Zufuhr aller wichtigen Nährstoffe kann Trinknahrung helfen, den Muskelabbau zu verhindern, das Immunsystem zu stärken und die allgemeine Vitalität zu erhalten. Dies ist besonders wichtig, um die Mobilität und Selbstständigkeit im Alter zu fördern.
- Unterstützung bei medizinischen Behandlungen
Bei älteren Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden oder sich von Operationen erholen, kann Trinknahrung einen entscheidenden Beitrag zur Genesung leisten. Sie bietet eine leicht verdauliche Nährstoffquelle, die den Körper während der Heilungsprozesse unterstützt.
- Verbesserung der Lebensqualität
Mangelernährung kann zu Schwäche, Müdigkeit und allgemeinem Unwohlsein führen. Durch die Ergänzung der Ernährung mit Trinknahrung können sich ältere Menschen wohler fühlen, was zu einer höheren Lebensqualität und einem aktiveren Alltag beiträgt.
Möglichkeiten der Darreichungsform
Trinknahrung ist in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich, um den individuellen Bedürfnissen und Vorlieben gerecht zu werden. Die gängigsten Darreichungsformen sind:
- Fertiggetränke
Diese vorgefertigten Fläschchen oder Tetra Paks sind praktisch und sofort verzehrfertig. Sie sind besonders geeignet für unterwegs oder für Menschen, die Schwierigkeiten haben, Mahlzeiten zuzubereiten.
- Pulver
Trinknahrung in Pulverform kann in Wasser, Milch oder anderen Flüssigkeiten aufgelöst werden. Diese Variante bietet Flexibilität, da die Konzentration und Menge je nach Bedarf angepasst werden können.
- Angereicherte Lebensmittel
Einige Produkte sind so konzipiert, dass sie Speisen oder Getränken hinzugefügt werden können, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern. Dies kann besonders hilfreich sein, um die Nährstoffzufuhr unbemerkt zu erhöhen.
Nachteile von Trinknahrung
Obwohl Trinknahrung viele Vorteile bietet, gibt es auch einige potenzielle Nachteile, die berücksichtigt werden sollten:
- Geschmack und Monotonie
Einige Menschen könnten den Geschmack von Trinknahrung als unangenehm empfinden, insbesondere wenn sie langfristig konsumiert wird. Die Monotonie der Aromen kann ebenfalls zu einer Abnahme der Akzeptanz führen.
- Kosten
Trinknahrung kann teurer sein als normale Lebensmittel, insbesondere wenn sie regelmäßig konsumiert wird. Dies kann für Menschen mit begrenztem Budget eine finanzielle Belastung darstellen.
- Abhängigkeit
Es besteht die Gefahr, dass sich Menschen zu sehr auf Trinknahrung verlassen und normale, feste Nahrung vernachlässigen. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit frischen Lebensmitteln ist jedoch wichtig für die langfristige Gesundheit.
- Verdauungsprobleme
Bei manchen Menschen kann der hohe Nährstoffgehalt der Trinknahrung zu Verdauungsproblemen wie Blähungen oder Durchfall führen. Es ist wichtig, die Einführung von Trinknahrung schrittweise zu gestalten und die Reaktion des Körpers zu beobachten.
Fazit
Trinknahrung bietet eine Unterstützung für ältere Menschen, um ihren Nährstoffbedarf zu decken und ihre Lebensqualität zu verbessern. Durch die verschiedenen Darreichungsformen kann sie flexibel in den Alltag integriert werden. Ob als Ergänzung zur normalen Ernährung oder als vollständiger Mahlzeitenersatz, Trinknahrung trägt dazu bei, die Gesundheit und die Vitalität im Alter zu erhalten.
Die Wahl der Ernährung hängt von den individuellen gesundheitlichen Voraussetzungen ab und sollte stets in Absprache mit medizinischen Fachkräften erfolgen. Letztendlich ist das Ziel, eine optimale Nährstoffversorgung sicherzustellen.
Quellen:
[2] - https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/pdf/10.1055/s-0033-1343169.pdf
[3] - Biesalski HK et al. Ernährungsmedizin, Thieme Verlag, 5. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, Kap. 26 Ernährung im Alter, 384
